ette courte formation a pour objectif de maintenir et d’améliorer les processus de manipulation des aliments.
À la fin de cette formation, vous pourrez reconnaitre les situations et les procédures à risque de contaminer les aliments. Vous apprendrez donc les techniques de nettoyage et de désinfection du matériel de cuisine et la conservation des aliments.
Vous pourrez donc mieux contrôler les risques en connaissant les normes et en offrant des activités de formations continues à votre personnel.
Quand?
Date: 18 février 2017
Heure: 9:00 à 12:30
Pour vous inscrire
Téléphonez au 450-424-1757
Écrivez-nous : service@multicentresaintcharles.ca
