Formation MAPAQ responsable service de garde (RSG)
ette courte formation a pour objectif de maintenir et d’améliorer les processus de manipulation des aliments. À la fin de cette formation, vous pourrez reconnaitre les situations et les procédures à risque de contaminer les aliments. Vous apprendrez donc les techniques de nettoyage et de désinfection du matériel de cuisine et la conservation des aliments.…
